Nueva Red Social (Duda Elementos de Menu)

Buenas a todos, aunque soy nuevo he progresado muchisimo en mi red social, pero tengo unas dudas.

En la barra de Elementos de Menu he visto que se puede editar y poner algunas opciones mas, y si llenas todos los huecos lo que te falte te lo pone como un desplegable con la palabra "MAS" lo que me gustaria saber es si puedo editar esa barra. 

Por que quiero quitar la opcion Tweet, tambien quiero cambiar el nombre de Archivos por Fotos, y dejarla a mi gusto y que los usuarios no puedan tocarla. Como puedo hacerlo? GRACIAS

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